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走进“富士康城”的居民生活
————【第一篇】吃：一天消耗40吨大米

2009年09月30日

面对生活在富士康城里的30万市民，吃成为“市长”李金明首要考虑的问题。2007年起，富士康投资上亿元开建CKI“中央大厨房”，建筑面积约1.25万平米。“中央大厨房”还配有国内企业中唯一的检测实验室，并取得业内最高级别的国家CNAS认可。据统计，每天中央大厨房所消耗的食材原料为大米40吨、肉20吨、面粉10吨、油500桶(22L/桶)，可以为园区20个餐厅中的11个餐厅集中供餐。尽管如此，一个中央大厨房仅能解决园区接近5万人的就餐问题，不足的供餐需求还要依赖园区原有的其他几个大型厨房。

虽然园区拥有20个餐厅，仍无法满足30万人同时用餐，为此富士康实行分批用餐制。此外，富士康城的主干道两旁，蒙自源、永和豆浆等餐馆林立，可以给部分员工提供不同的口味需求。快餐店和咖啡店对所有的富士康员工提供远低于普通价格的折扣价格，而且还可以用富士康餐饮补贴刷，多余部分支付现金就可以。

中央大厨房：每天供应肉类超过20吨

30万员工分批在20个食堂用餐

员工在食堂用餐

来源：网易科技报道

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